La cuisine du marché

  • Title: La cuisine du marché
  • Author: Regine TEYSSOT
  • ISBN: 2263072950
  • Page: 426
  • Format: reli
  • La cuisine du march Un beau livre s offrir r jouissant et chaleureux qui restitue avec bonheur la fra cheur l authenticit et la convivilait des meilleures recettes des commer ants de nos march s Faire son march une ac
    Un beau livre s offrir, r jouissant et chaleureux, qui restitue avec bonheur la fra cheur, l authenticit et la convivilait des meilleures recettes des commer ants de nos march s Faire son march une activit nationale tr s pris e des Fran ais qui r siste bien contre la toute puissance de la grande distribution Ce livre servi par une tr s belle maquette et de magnifiques photos recettes et reportage lui rend hommage et nous invite d couvrir 85 des meilleures recettes des commer ants du march couvert Escudier Boulogne Billancourt, embl matique de tous ces march s de France o l on a plaisir se retrouver On y va en famille, on go te, on questionne, on plaisante, on change, avant d acheter nos produits frais pour les pr parer combien de temps pour la cuisson de mon r ti , je fais quoi avec c est fini la saison des abricots , qui n a pas pos de question son marchand quant l utilisation de ses produits Des questions au livre il n y avait qu un pas Les commer ants du march boucherie, charcuterie, triperie, cr merie, primeurs, poissonnerie, boulangerie se sont fait les auteurs enthousiastes en mettant l honneur les produits de leurs tals et en apportant leurs meilleures recettes test es et re test es par eux m mes et leurs clients satisfaits qui ont su aussi les rendre populaires pour leur excellence De la cuisine familiale, simple ou plus labor e, une cuisine parfois plus exotique, vous aurez plaisir la faire et la partager Les 85 recettes s accompagnent de conseils avis s dans les choix des produits, dans la mani re de les pr parer , le caviste du march vient donner le meilleur accompagnement vin Vous trouverez aussi 2 index entr es plats desserts par produits Ce livre tr s incarn , haut en couleur et vivant, se met en un mot votre service vous lui serez assur ment tr s fid le AU MENU Les meilleures recettes bouch res, charcuti res, tripi res et volaill res filet mignon en cro te, tajine de poulet aux fruits secs, roastbeef caramel caf , etc Les meilleures recettes mara ch res chou farci, parfait mangue passion, sorbet groseille et rose, etc Les meilleures recettes poissonni res carpaccio de saint jacques au fruits de la Passion, choucroute de poisson, etc Les meilleures recettes cr mi res camembert en fondue, mont d or au vin blanc, etc Les meilleures recettes boulang res et p tissi res petits pains, etc R gine TEYSSOT, auteur et vivant Boulogne, a publi de nombreux ouvrages La Martini re 150 000 ex vendus pour son Rem des de grands m res , Hot cuisine chez Minerva, Amour cuisine et volupt chez Eyrolles Parall lement elle est com dienne, et double de nombreuses voix au cin ma Elle a recueilli avec passion ce floril ge de recettes.

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      426 Regine TEYSSOT
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      Posted by:Regine TEYSSOT
      Published :2019-02-27T00:35:10+00:00

    About Regine TEYSSOT


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    338 Comments


    1. C'est un bel ouvrage bien illustré, les photos "font réelles" et pas retouchées.Les Recettes sont originales et bien expliquées.

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